离子选择性电极法测定卡拉胶中钾含量

张立新, 唐美君, 薛峰, 范晓, 赵夕龙, 刘秀

Determination of Potassium Content in Carrageenan Using Potassium Ion Selective Electrode Method

ZHANG Li-Xin, TANG Mei-Jun, XUE Feng, FAN Xiao, ZHAO Xi-Long, LIU Xiu

食品科学 . 2008, (12): 525 -527 .