杏果挥发性风味成分分析
张波, 韩舜愈, 蒋玉梅, 毕阳, 祝霞
Analysis of Volatile Compounds in Apricot Fruit
ZHANG Bo, HAN Shun-Yu, JIANG Yu-Mei, BI Yang, ZHU Xia
食品科学 . 2008, (12): 559 -563 . 

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