对羟基苯甲酸壳聚糖酯的抑菌活性研究
赵希荣, 夏文水
Research on Antimicrobial Activity of Chitosan p-Hydrobenzoate
ZHAO Xi-Rong, XIA Wen-Shui
食品科学 . 2007, (2): 78 -83 . 

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