脂肪酶在鲻鱼脱脂中的应用

陈胜军, 李来好, 杨贤庆, 石红, 郝淑贤, 吴燕燕, 刁石强

Study on Mullet Defatted by Lipase

CHEN Sheng-Jun, LI Lai-Hao, YANG Xian-Qing, SHI Hong, HAO Shu-Xian, WU Yan-Yan, DIAO Shi-Qiang

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