温度和相对湿度对采后葡萄浆果硬度的影响
邓云, 吴颖, 李云飞
Effects of Temperature and Relative Humidity on Postharvest Grapes Berry Firmness
DENG Yun, WU Ying, LI Yun-Fei
食品科学 . 2007, (3): 46 -49 . 

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