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生米发酵食品的研究进展
刘小翠, 李云波, 赵思明
Research Progress on Food Made of Uncooked Fermented Rice
LIU Xiao-Cui, Li-Yun-Bo, Zhao-Si-Ming
食品科学 . 2006, (
10
): 616 -619 .
京公网安备 11010202009729号