用SDS滴定奶粉中蛋白质的实验研究
何莉萍, 郝俊, 张瑞斌, 尹宏雷
Experimental Study for Titrating Protein Content in Milk Powder by SDS
HE Li-Ping, HAO Jun, ZHANG Rui-Bin, YIN Hong-Lei
食品科学 . 2007, (3): 298 -300 . 

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