酶法提取、超滤分离香菇多糖新工艺研究
谢红旗, 周春山, 杜邵龙, 周尽花
Study on Enzymatic Extraction and Ultrafiltration Separation of Lentinan
XIE Hong-Qi, ZHOU Chun-Shan, DU Shao-Long, ZHOU Jin-Hua
食品科学 . 2007, (4): 217 -219 .