薄膜包装中果蔬呼吸强度的两种测定方法之比较研究
张长峰, 徐步前
Study on Respiration Rates of Bananas Sealed in LDPE Assayed by NM and TSCM Methods for Comparison
ZHANG Chang-Feng, XU Bu-Qian
食品科学 . 2003, (4): 149 -152 . 

京ICP备14027880号-3　京公网安备 11010202009729号
地址：北京市丰台区洋桥70号 中国食品杂志社《食品科学》编辑部　邮编：100068
电话：010-83155446/47/48/49/50　 传真：010-83155436　 Email：foodsci@126.com
本系统由北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发　技术支持：support@magtech.com.cn