壳聚糖膜固定化葡萄糖氧化酶的特性研究
姜梅, 王善荣, 季勤
Study on Properties of Immobilized Glucose Oxidase on Chitosan Membrane
JIANG Mei, WANG Shan-Rong, JI Qin
食品科学 . 2003, (4): 38 -41 . 

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