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枣花蜜的热稳定性研究
曾哲灵, 高荫榆, 薛艳辉
Study on Thermostability of Chinese Date Honey
Zeng-Zhe-Ling, Gao-Yin-Yu, Xue-Yan-Hui
食品科学 . 2006, (
11
): 217 -220 .
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