×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
微波对茶叶主要活性成分咖啡碱、茶多糖结构的影响研究
汪兴平, 周志, 莫开菊, 张家年
Studies on the Microwave Treatment Effect on the Structures of Caffeine and Tea-polysaccharide in Tea
WANG Xing-Ping, ZHOU Zhi, MO Kai-Ju, ZHANG Jia-Nian
食品科学 . 2003, (
3
): 44 -46 .