一株纤维素酶酶学特性的研究
刘宗林, 彭义交, 胡阿伟
Study on Enzymolysis of Cellulase in Two Different Substrates
LIU Zong-Lin, PENG Yi-Jiao, HU A-Wei
食品科学 . 2003, (3): 32 -35 . 

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