不饱和脂影响破囊壶菌产DHA的研究
吴克刚, 柴向华, 杨连生
Study on Effect of Unsaturated Lipids on DHA Production by Thraustochytrium Roseum Fermentation
WU Ke-Gang, CHAI Xiang-Hua, YANG Lian-Sheng
食品科学 . 2003, (1): 55 -61 .