粘红酵母GLR513生产油脂最佳小型工艺发酵条件的探讨
施安辉, 周波
Study on Optimum Minitype Fermentation Conditions of Lipid Production by Rhodotorule Glurtinis GLR513
SHI An-Hui, ZHOU Bo
食品科学 . 2003, (1): 48 -51 . 

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