玉米膳食纤维的分离提取研究

玉米膳食纤维的分离提取研究

刘振春, 蔡苗, 张岚, 陈彦平

Study on Extraction of Corn Skin Dietary Fiber

Liu-Zhen-Chun, Cai-Miao, Zhang-Lan, Chen-Yan-Ping

食品科学 . 2006, (11): 383 -387 .