离子选择性电极法测定饮料中钙含量

离子选择性电极法测定饮料中钙含量

姚长斌, 景丽洁, 张晶, 韩福成, 张云涛

Determination of Calcium Ion in Drinks by Ion Selective Electrode Method

YAO Chang-Bin, JING Li-Jie, ZHANG Jing, HAN Fu-Cheng, ZHANG Yun-Tao

食品科学 . 2002, (12): 103 -105 .