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大枣白兰地生产工艺的研究
黄洁, 宋纪蓉, 范代娣, 徐抗震
Technology Study on Jujube Brady Fermentation
HUANG Jie, SONG Ji-Rong, FAN Dai-Di, XU Kang-Zhen
食品科学 . 2002, (
11
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