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对改良剂增大面包体积和提高面包品质的研究
赵谋明, 赵秋艳
Study on Rheology Characteristics of Clarified Juicy Peach Juice
ZHAO Mou-Ming, ZHAO Qiu-Yan
食品科学 . 2000, (
5
): 23 -26 .
京公网安备 11010202009729号