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银耳储藏与复鲜技术的研究
杨玉玲, 王海玲, 王春龙, 阎永兵
Study on Technology of Storage and Refreshing of Tremella
YANG Yu-Ling, WANG Hai-Ling, WANG Chun-Long, YAN Yong-Bing
食品科学 . 2000, (
5
): 66 -68 .
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