双歧活性菠萝酸豆乳加工工艺的研究
李书国, 陈辉, 李雪梅
Study on Processing Technology of Bifido yoghurt Soybean Milk
LI Shu-Guo, CHEN Hui, LI Xue-Mei
食品科学 . 2000, (10): 36 -39 . 

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