×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
河豚鱼的去毒方法与去毒后风味调整的研究
毛羽扬, 蒋云升, 周忠民, 彭讯华, 徐传骏
Research on Effectiveness of Fugu Detoxication and Flavor Adjustment Fugu Detoxication
MAO Yu-Yang, JIANG Yun-Sheng, ZHOU Zhong-Min, PENG Xun-Hua, XU Chuan-Jun
食品科学 . 2002, (
10
): 120 -123 .