微波加热在茶叶加工中的应用
刘新, 金寿珍, 傅尚文, 卢振辉
Microwave Heating Employed on the Tea Manufacture
LIU Xin, JIN Shou-Zhen, FU Shang-Wen, LU Zhen-Hui
食品科学 . 2002, (10): 72 -75 .