三氯氧磷交联淀粉的生物降解性能研究

李晓玺, 陈玲, 温其标, 李琳

Study on Biodegradability of Tapioca Starch Cross-linked With Phosphorus Oxychloride

LI Xiao-Xi, CHEN Ling, WEN Qi-Biao, LI Lin

食品科学 . 2002, (10): 25 -28 .