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Aspergillus ficuum菊粉酶的分离纯化与鉴定
王静, 金征宇, 江波, 徐学明
Purification and Identification of Aspergillus ficuum Inulinases
WANG Jing, JIN Zheng-Yu, JIANG Bo, XU Xue-Ming
食品科学 . 2007, (
6
): 188 -192 .
京公网安备 11010202009729号