速冻白芦笋在冻结物冷藏间脱水的研究
韩耀明, 林志强
Experimental Study on Dehydrating Quick-Frozen White Asparagus in Frozen Food Storage Room
HAN Yao-Ming, LIN Zhi-Qiang
食品科学 . 2007, (6): 347 -351 . 

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