由α-蒎烯合成甜味剂1,8-对二烯-7-肟

由α-蒎烯合成甜味剂1,8-对二烯-7-肟

刘晓庚, 王建富

Sweetener Synthesis of the 1,8-P-Menthadiene-7-Oxime From Turpentine

LIU Xiao-Geng, WANG Jian-Fu

食品科学 . 2002, (7): 76 -79 .