番茄浆料的流变特性研究
罗昌荣， 麻建国， 许时婴
Study on Rheological Properties of Tomato Purees
LUO Chang-Rong, Ma-Jian-Guo, Xu-Shi-Ying
食品科学 . 2001, (7): 28 -32 . 

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