苦瓜适宜贮藏温度的研究
夏向东, 于梁, 赵瑞平
Study on the Optimum Storage Temperature of Bitter Melon
XIA Xiang-Dong, Yu-Liang, Zhao-Rui-Ping
食品科学 . 2001, (8): 77 -79 . 

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