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淀粉的塑化机理及其在生物降解餐具上的应用研究
熊汉国, 李建林, 刘有明, 戴梓飞, 曾庆想
Study on Plasticization Mechanism of Starch Applied to Biodegradable Food Containers
XIONG Han-Guo, Li-Jian-Lin, Liu-You-Ming, Dai-Zi-Fei, ZENG Qing-Xiang
食品科学 . 2001, (
10
): 37 -38 .