黄酒固形物实验室形态学观察研究
郑水根, 周坚勇, 贾杰, 谢爱春
Laboratory Resesarch on Conformation of Solidity in Wine
ZHENG Shui-Gen, ZHOU Jian-Yong, JIA Jie, XIE Ai-Chun
食品科学 . 2001, (6): 48 -50 . 

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