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胶体金免疫层析技术应用于食品中黄原胶
夏?敏1，杜美红1，贾?瑜2，赵建业1，陈舜琮1，张德红2，赵正苗2
Detection of Xanthan Gum in Foods by Colloid-Gold Immunochromatographic Assay
食品科学 . 2012, (
20
): 270 -273 .
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