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烟熏肉制品中甲醛含量的测定
朱 易,彭增起*,芮露明,汪 敏,王蓉蓉,万可慧,田锐花,高菲菲
Determination of Formaldehyde Content in Smoked Meat Products
食品科学 . 2012, (
14
): 171 -174 .