可食性涂膜对南美白对虾微冻冷藏的影响
齐自元，汪之和*，施文正
Effect of Edible Coating on Fresh-Keeping of Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei) during Partially Frozen Storage
食品科学 . 2012, (18): 261 -264 . 

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