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膨化营养杂粮粉的挤压制备工艺研究
郑 志1,2,王丽娟1,2,杨雪飞1,祁 斌3,赖华楠1,姜绍通1,2,*
Preparation of Nutritional Coarse Grain Powder by Twin-Screw Extrusion
食品科学 . 2012, (
18
): 118 -122 .