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条斑紫菜蛋白提取与抗氧化活性
姚兴存，舒留泉，盘赛昆，王洪斌
Extraction and Antioxidant Activity of Proteins from Porphyra yezoensis
YAO Xing-cun Liu-Quan SHU
食品科学 . 2012, (
20
): 113 -118 .
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