“黑美人”土豆黄酮提取及抗氧化活性研究
张勇 高海宁 焦扬 吴冬青 张勇
Optimozation of Extraction Techenology of Flavonoids from Black Beauty potato and Evaluation of Antioxidant Activities
食品科学 . 2013, (4): 88 -93 . 

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