响应面法优化普鲁兰多糖-明胶可食性膜制备工艺
高丹丹1，江连洲1,*，张 超2，马 越2，赵晓燕2
Optimization of Pullulan-Gelatin Composite Films by Response Surface Analysis
食品科学 . 2012, (18): 21 -24 . 

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