超声波协同复合酶法提取南瓜多糖工艺优化
刁文超，王 然，王凤舞，王成荣*
Optimization of the Extraction of Pumpkin Polysaccharides by Combined Ultrasonic Treatment and Multi-Enzyme Hydrolysis
食品科学 . 2012, (18): 14 -20 . 

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