大豆油脂脱臭馏出物乙酯化工艺

大豆油脂脱臭馏出物乙酯化工艺

许慧1，陈昊1，李佳栋1，郑环宇1,2，朱秀清1,2，黄艳玲1，董雅丽2，孙树坤1,*

Ethyl Esterification of Soybean Oil Deodorizer Distillate

食品科学 . 2012, (24): 77 -81 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201224016