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低毒溶致液晶的构筑及做姜黄素载体的研究
王仲妮，汤晓露，周?武，郭富民，李?振，赵?静
Construction of Lowly Toxic Liquid Crystals as Curcumin Delivery System
zhong-Ni WANG Wu ZHOU Zhen LI
食品科学 . 2013, (
1
): 13 -17 .
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