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中心组合试验优化葛根淀粉-壳聚糖复合膜性能
尹璐 彭勇 于华宁 李云飞
Optimization of Properties of Chitoan-Kudzu Starch Blend Films
食品科学 . 2013, (
8
): 6 -11 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201308002
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