酱油渣中大豆异黄酮的提取及其纯化工艺
董玲燕1，李 琳1，赵 雷1，钟南京2，寇灵梅1，李 冰1,*
Extraction and Purification of Soy Isoflavones from Soy Sauce Cake
食品科学 . 2012, (14): 30 -35 . 

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