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脐橙腐烂过程中挥发性有机硫(VOSCs)的浓度和组成变化特征分析
吴婷 王新明
Changes in the Concentration and Composition of Volatile Organic Sulfur Compounds (VOSCs) during the Decay of Navel Oranges
食品科学 . 2013, (
4
): 140 -143 .
京公网安备 11010202009729号