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不同腌制工艺处理对美国红鱼品质的影响
杨 华，张李玲，梅清清
Effect of Salting Conditions on Quality of Salted Sciaenops ocellatu
YANG Hua，ZHANG Li-ling，MEI Qing-qing
食品科学 . 2013, (
11
): 126 -129 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201311028
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