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葡萄酒乳酸菌种内遗传多样性鉴定
但?霞1,李?凯1,朱成龙1,刘树文1,2,*
Intraspecific Genetic Diversity of Lactic Acid Bacteria from Grape Wine
食品科学 . 2012, (
21
): 183 -186 .