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发酵法制备小麦麸皮膳食纤维
吴学凤，潘丽军，姜绍通*，张晓琳，彭志强
Fermentation of Wheat Bran to Prepare Dietary Fiber
食品科学 . 2012, (
17
): 169 -173 .
京公网安备 11010202009729号