灵菌红素与肌红蛋白相互作用的光谱分析
高园园1,金?星1,丁?军1,刘淑超1,章西海 1,康?乐1,唐?静2,杨启银1,3,4,*
Spectroscopic Analysis of the Interaction of Prodigiosin with Myohemoglobin
Yang-qiying
食品科学 . 2012, (21): 11 -15 .