哈姆林橙汁在贮藏过程中的理化指标及色泽变化

王华1，刘俊轩1,2，马亚琴1

Physicochemical Parameters and Color Change of Hamlin Orange Juice during Storage

食品科学 . 2012, (24): 321 -324 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201224070