4种常用澄清剂对黑苦荞饮料品质的影响
祁海平1，崔凯凯1，闫志农2，卢晓黎1,*
Effects of Four Common Clarificants on Quality of Black Tartary Buckwheat Beverage
Hai-Ping QI
食品科学 . 2012, (23): 133 -137 . 

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